Mediterranes Buffet 1

Vorspeisen

Vitello tonnato
Zartes Kalbfleisch mit Kapernsoße

Crostinis
mit Bruschetta, Oliventapenade, Ziegenfrischkäse oder Parmaschinken*

Suppe

Minestrone*
mit viel Gemüse, Pancetta und frischem Brot

Hauptgang

Ossobuco alla milanese

Zart geschmorte Rinderbeinscheiben mit Salzkartoffeln und Gremolata

Gebratene Doradenfilets auf Fenchelgemüse mit feinem Olivenöl

Dessert

Panna Cotta
mit Himbeermark**

Tiramisu
mit Amarenakirschen

*Vegetarisch
**Vegan erhältlich.

Alle Buffetvorschläge können individuell an Ihre Wünsche angepasst werden. Vegane und vegetarische Buffets auf Anfrage. Preise nach Vereinbarung.

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Numa Events & Catering

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